導讀：傳統機械通常采用恒定控制系統，主要由人力開關控制機械運行。智能制造不僅能實現各種制造過程自動化、智能化，還具有高速、高精度等特征，帶動裝備制造業整體技術水平的提升，市場前景廣闊。在智能制造的潮流下，我國食品機械領域也將技術升級，實現智能化掌控。
　　
　　目前勞動力成本的上升給我國制造業帶來壓力的同時，也帶來了新的產業市場，即智能制造市場。我國作為世界上第一工業國家，擁有龐大的制造工業基礎，未來智能制造市場將規模巨大、前景廣闊。
　　
　　廉價勞動力時代已經過去，加之宏觀經濟已放緩速度，我國制造業面臨的外需和內需同時走弱，制造業轉型迫在眉睫。同時，智能制造不僅能實現各種制造過程自動化、智能化，還具有高速、高精度等特征，將帶動裝備制造業整體技術水平的提升。
　　
　　或許在使用了iPhone之后，你會覺得食品機械產品都相當無聊。它們不像siri那樣能和你進行簡單交談，不能連接到無線網絡或是控制智能手機，事實上，諸如面包機這樣的必備家用電器，依然是一副“拒絕與人溝通”的冰冷樣子，有時候你可能真的會希望它們可以更智能一些。而隨著高科技的發展，智能食品機械逐漸成為一個發展方面，讓這些冷冰冰的食品機械可以與人類多一些互動。
　　
　　自動化操作程序已應用于更多的先進食品機械系統之中，如PLG設備、數據收集系統的應用代表了先進食品包裝系統的走向。為確保高水準的生產力，自動檢驗系統和高效率的自動化系統是必不可少的。今后工業機器、智能控制，圖像傳感技術和新材料等在食品和包裝機械中將會得到越來越廣泛的應用，食品機械日趨向自動化、高效率化、節能化方向發展。
　　
　　目前市場上已經出現很多智能化食品機械。如惠而浦智能洗碗機的特色在于使用了第六感Live技術，可以讓你進行遠程控制，并監控使用了多少點了。洗碗機本身也能夠向你的智能手機發送通知推送，提醒你盤子已經清洗干凈。與自家的智能洗衣機一樣，LGThinQ智能烤箱同樣內置了WIFI功能，你可以通過智能手機遠程設定烤箱溫度，手機端的應用甚至還包含一些膳食計劃，可以直接應用于烤箱中，實現更智能更健康的飲食。
　　
　　智能制造成為我國制造業目前轉型的唯一方向，在政策的大力支持下，未來幾年智能裝備行業將保持高速增長，前景廣闊。中國食品機械設備網小編認為，食品機械設備的市場需求量的提高在很大程度上激勵了行業的技術升級。全新的具有智能化、自動化功能的食品機械機型將逐步替代傳統成為未來的主流。這是食品機械企業獲得可持續發展的有效途徑，也是其進行技術改革的終極目標。