一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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導(dǎo)讀：引發(fā)多地民眾抗議的PX化工項(xiàng)目，引來央媒密集發(fā)聲。對(duì)于這一加工自石油的產(chǎn)品的毒性，人民日?qǐng)?bào)引用國際標(biāo)準(zhǔn)稱，“PX不算危險(xiǎn)化學(xué)品，與我們喝的咖啡同屬‘可...
導(dǎo)讀：食品包裝材料的安全性是食品安全不可分割的重要組成部分。隨著物質(zhì)生活水平不斷提高，食品安全成為大眾越來越關(guān)注的問題，人們對(duì)于食品安全的訴求也超越了食品本身，與食品直接接觸的包裝材料的安...
導(dǎo)讀：由中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)和中國包裝和食品機(jī)械總公司聯(lián)袂主辦的第十三屆上海國際包裝和食品加工技術(shù)展將于2013年5月7日至9日在上海新國際博覽中心隆重舉行。作為第十三屆上海國際包裝...
導(dǎo)讀：堅(jiān)果炒貨行業(yè)很多上規(guī)模的企業(yè)前幾年抓住了市場(chǎng)機(jī)遇，企業(yè)得到迅速的擴(kuò)張。但是隨著市場(chǎng)擴(kuò)張和市場(chǎng)競(jìng)爭態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)變的同時(shí)，企業(yè)運(yùn)營的營銷平臺(tái)并沒有因此而改變，造成管理脫節(jié)、促銷失靈、渠道政策失...
導(dǎo)讀：從有關(guān)數(shù)據(jù)看，我國知識(shí)產(chǎn)權(quán)事業(yè)蓬勃發(fā)展，成果豐碩。2012年，我國三種專利申請(qǐng)量、授權(quán)量分別達(dá)到205.1萬件和125.5萬件，發(fā)明專利受理量居世界首位。然而知識(shí)產(chǎn)權(quán)卻成食品機(jī)械行業(yè)...
導(dǎo)讀：餅干可以說在我們的生活隨處可見，但是它背后的生產(chǎn)過程卻是不為人們所知的。餅干機(jī)械的出現(xiàn)確確實(shí)實(shí)為市場(chǎng)解決了一個(gè)大問題，它是適應(yīng)著市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的，餅干生產(chǎn)和包裝機(jī)對(duì)餅干業(yè)的幫助都是...
導(dǎo)讀：近年來，液氨泄漏，乃至爆炸事故以高頻率的姿態(tài)屢見報(bào)端。6月3日吉林大火，120人遇難，再次將液氨這一危險(xiǎn)化學(xué)品推向輿論浪尖。長期以來，液氨以其低廉的成本、大面積制冷效果的優(yōu)勢(shì)，占據(jù)制...
導(dǎo)讀：灌裝機(jī)主要是包裝機(jī)中的一小類產(chǎn)品，從對(duì)物料的包裝角度可分為液體灌裝機(jī)、膏體灌裝機(jī)、粉劑灌裝機(jī)、顆粒灌裝機(jī)；從生產(chǎn)的自動(dòng)化程度來講分為半自動(dòng)灌裝機(jī)和全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線。近年來，我國灌裝機(jī)...
導(dǎo)讀：今天正值高考，語文考試剛過，2013重慶卷高考作文題談“大豆變豆腐”，這不正對(duì)了小編的“胃口”。相傳豆腐是由漢高祖劉邦之孫&mdash...
導(dǎo)讀：對(duì)于食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)來說，技術(shù)創(chuàng)新不是簡單的引進(jìn)國外技術(shù)，而是實(shí)現(xiàn)真正的自主創(chuàng)新，但“不經(jīng)寒徹骨，怎得梅花香”，中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)相信五年之后食品機(jī)械企業(yè)將迎...
導(dǎo)讀：“城鎮(zhèn)化建設(shè)是中國歷史上幾千年沒有的大變局，是盤活三農(nóng)全局，推動(dòng)冷鏈物流加快發(fā)展的極好機(jī)遇。”國家發(fā)改委、工信部物聯(lián)網(wǎng)專家委員會(huì)委員，商務(wù)部電子商務(wù)專家委員會(huì)...
導(dǎo)讀：5月29日晚間，一則“雙匯收購美國最大豬肉加工商”的消息在網(wǎng)上炸開了鍋。這一消息瞬間引發(fā)中外媒體的強(qiáng)烈關(guān)注，“雙匯收購”、&ldquo...
導(dǎo)讀：全球的輸送網(wǎng)帶需求預(yù)計(jì)正以每年5.3%的速度增長，2005年總值達(dá)290億美元。我國已躋身于世界輸送網(wǎng)帶生產(chǎn)的前五名行列，美國、日本、德國、意大利和中國，這是依次的順序。同時(shí)，中國已...
導(dǎo)讀：近日，逐漸攀升的氣溫直接帶動(dòng)了各地的清涼消費(fèi)，冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料等冷飲進(jìn)入了旺銷期。然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)多家賣場(chǎng)冷柜存在冰柜溫控不達(dá)標(biāo)、敞開銷售、冷藏物品擺放在“食品整理線&r...
導(dǎo)讀：距端午節(jié)只有幾天的時(shí)間了，在超市和菜場(chǎng)里早已有各種粽子的身影，不少市民已經(jīng)開始提前購買粽子了。粽子保質(zhì)期相差數(shù)倍，有消費(fèi)者擔(dān)心保質(zhì)期越長所含添加劑越多。行家表示，保質(zhì)期長短一般與制...
導(dǎo)讀：吉林寶源豐禽業(yè)公司火災(zāi)已造成119人死亡，人們普遍關(guān)心，是什么導(dǎo)致火情如此兇猛，造成這么大的傷亡？據(jù)消防部門稱，此次火災(zāi)由氨氣爆炸引發(fā)，而據(jù)現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)護(hù)人員介紹，人員致死最主要的原因是氨...
導(dǎo)讀：中秋節(jié)吃芋頭是源遠(yuǎn)流長的一項(xiàng)習(xí)俗，芋頭是一種良好的食品資源，可廣泛用于面包、蛋糕、油炸脆片、冰淇淋、固體飲料、酸奶等焙烤糖制食品中。在現(xiàn)代商業(yè)芋頭食品開發(fā)方面，國外研究較多。我國有較...
導(dǎo)讀：在我國,作為第三產(chǎn)業(yè)中的服務(wù)性行業(yè)——餐飲業(yè),一直保持著旺盛的增長勢(shì)頭.這些年,隨著肯德基、麥當(dāng)勞等不斷入住中國市場(chǎng),"中式快餐"也蓬勃發(fā)...
導(dǎo)讀：夏季是人們飲用酸奶的旺季，自去年媒體曝出固體乳制品中添加了工業(yè)明膠，這使得不少人在家自制酸奶。與家里使用乳酸菌發(fā)酵酸奶的簡易過程不同，工業(yè)化生產(chǎn)的酸奶需要經(jīng)過配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、...
導(dǎo)讀：當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)在發(fā)生的變化，國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也處于不斷的升級(jí)階段。在當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)升級(jí)過程中，一些低附加值的企業(yè)遭各種各樣的經(jīng)營困境遇了前所未有的挑戰(zhàn)，面臨著各種各樣的困難。今天，...